Byodo Leinöl nativ, bio (250ml)
7,29€
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Kurzbeschreibung:
Leinöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an den der essenziellen Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) aus. ALA trägt u.a. zur Erhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei und ist das Substrat zur Bildung der Docosahexaensäure (DHA) und der Eicosapentaensäure (EPA). DHA ist ein wichtiges Strukturlipid des Nervensystems und des Gehirns. Bereits ein Essenlöffel Leinöl (10 g) deckt mehr als den Tagesbedarf an ALA.
Hinweis zur Verwendung:
Leinöl sollte nicht erhitzt werden, da die Alpha-Linolensäure sehr empfindlich ist. Probieren Sie Leinöl mit Quark, im Salat, im Müsli oder genießen Sie es an Pellkartoffeln oder Gemüse.
Geeignet ab:
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In Phase I gelten folgende Regeln ohne Ausnahme:
Verzicht auf Zucker, Gluten aus Getreide, Lektine aus Frucht- oder Gemüseschalen, Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Soja, Kasein aus unfermentierten Milchprodukten, insbesondere aus Kuhmilch sowie auf getreidegefütterte Fleisch- und Fischprodukte.
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Phase II erlaubt den Genuss von Blattsalaten, Pilzen, ausgewählter Rohkost, Nüssen, Gewürzen sowie geschältem Obst und Gemüse. Glutenhaltiges Brot sollte nur verzehrt werden, wenn es sich um Sauerteigbrot aus mindesten 70-90% Dinkel- oder Roggenvollkorn handelt. Auch Käse, Joghurt oder Kefir aus Biokuh-, Bioziegen- oder Bioschafsmilch und fermentierte Lebensmittel in Flüssigform sind erlaubt. Weiterhin zu meiden sind Gluten, Zucker, Alkohol (außer geringer Mengen Rotwein aus der Tannattraube), Auberginen, Paprika, Bohnen, Linsen und Soja. Fisch und Fleisch aus Massentierhaltung oder Getreidefütterung sollten ebenfalls unbedingt gemieden werden.
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In dieser Phase darf weichgekochtes Gemüse mit Schale und ausgewählte Früchte, ebenfalls mit Schale, probiert werden. Auch fermentierte Lebensmittel und Sauerteigbrot aus mindestens 70-90% Dinkel- oder Roggenvollkorn sind nun erlaubt. Weizenfreie Pasta die abgekühlt und anschließend aufgewärmt wurde darf probiert werden.
Zucker, Kuhmilch und Weizen sollten weiterhin gemieden werden. Beim Verzehr von Fisch und Fleisch sollte unbedingt auf Wildfang bzw. Weidehaltung geachtet werden.
| Lagerungshinweis: | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern* |
| Allergiehinweise: | - |
| Inhalt: | 250 ml |
| Zutaten: | Leinöl**, nativ |
| Laktosefrei: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Bio-Zertifiziert: | Ja |
| Vegetarisch: | Ja |
| Vegan: | Ja |
* Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.
**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml |
| Energie | 830 kcal |
| Fett | 92 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 66 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
