Gewürzmühle Brecht Pfeffer schwarz, Mühle (40g)

5,99

4 vorrätig

Kurzbeschreibung:

Gewürzmühle Brecht Pfeffer schwarz zeichnet sich durch intensive Schärfe und ein typisches Pfefferaroma aus.

Hinweis zur Verwendung:

Der Pfeffer ist universell einsetzbar und eignet sich besonders für dunkle Fleisch- und Schmorgerichte sowie herzhafte Kartoffel-, Gemüse- und Getreidegerichte.

Geeignet ab:

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In Phase I gelten folgende Regeln ohne Ausnahme:

Verzicht auf Zucker, Gluten aus Getreide, Lektine aus Frucht- oder Gemüseschalen, Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Soja, Kasein aus unfermentierten Milchprodukten, insbesondere aus Kuhmilch sowie auf getreidegefütterte Fleisch- und Fischprodukte.

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Phase II erlaubt den Genuss von Blattsalaten, Pilzen, ausgewählter Rohkost, Nüssen, Gewürzen sowie geschältem Obst und Gemüse. Glutenhaltiges Brot sollte nur verzehrt werden, wenn es sich um Sauerteigbrot aus mindesten 70-90% Dinkel- oder Roggenvollkorn handelt. Auch Käse, Joghurt oder Kefir aus Biokuh-, Bioziegen- oder Bioschafsmilch und fermentierte Lebensmittel in Flüssigform sind erlaubt. Weiterhin zu meiden sind Gluten, Zucker, Alkohol (außer geringer Mengen Rotwein aus der Tannattraube), Auberginen, Paprika, Bohnen, Linsen und Soja. Fisch und Fleisch aus Massentierhaltung oder Getreidefütterung sollten ebenfalls unbedingt gemieden werden.

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In dieser Phase darf weichgekochtes Gemüse mit Schale und ausgewählte Früchte, ebenfalls mit Schale, probiert werden. Auch fermentierte Lebensmittel und Sauerteigbrot aus mindestens 70-90% Dinkel- oder Roggenvollkorn sind nun erlaubt. Weizenfreie Pasta die abgekühlt und anschließend aufgewärmt wurde darf probiert werden.

 

Zucker, Kuhmilch und Weizen sollten weiterhin gemieden werden. Beim Verzehr von Fisch und Fleisch sollte unbedingt auf Wildfang bzw. Weidehaltung geachtet werden.

Produktdetails
Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern
Allergiehinweise: Pfeffer
Inhalt: 40 g
Zutaten: Schwarzer Pfeffer*
Laktosefrei: Ja
Glutenfrei: Ja
Bio-Zertifiziert: Ja
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

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