Clasen Bio Pekannusskerne, bio (125g)

5,29

7 vorrätig

Kurzbeschreibung:

Unsere Pekannusskerne von Clasen Bio zeichnen sich durch ihren zarten Biss, ihr mildes Aroma und ihre feine Süße aus. Inhaltlich bieten sie reichlich Ballaststoffe, Vitamin B1 (Thiamin), Mangan und mehr. Der Mineralstoff Mangan unterstützt die normale Bildung von Bindegewebe und den Erhalt gesunder Knochen. Die Nusskerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

Hinweis zur Anwendung:

Die Nusskerne kommen besonders als Zutat für Gebäck, Kuchen und Desserts aller Art sowie für Frühstücksgerichte hervorragend zur Geltung. Auch als leckerer Snack für Zuhause und unterwegs oder als edles Topping für Salate, Suppen, Aufläufe und Risotto sind die Bio Pekannusskerne sehr beliebt. 

Geeignet ab:

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In Phase I gelten folgende Regeln ohne Ausnahme:

Verzicht auf Zucker, Gluten aus Getreide, Lektine aus Frucht- oder Gemüseschalen, Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen oder Soja, Kasein aus unfermentierten Milchprodukten, insbesondere aus Kuhmilch sowie auf getreidegefütterte Fleisch- und Fischprodukte.

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Phase II erlaubt den Genuss von Blattsalaten, Pilzen, ausgewählter Rohkost, Nüssen, Gewürzen sowie geschältem Obst und Gemüse. Glutenhaltiges Brot sollte nur verzehrt werden, wenn es sich um Sauerteigbrot aus mindesten 70-90% Dinkel- oder Roggenvollkorn handelt. Auch Käse, Joghurt oder Kefir aus Biokuh-, Bioziegen- oder Bioschafsmilch und fermentierte Lebensmittel in Flüssigform sind erlaubt. Weiterhin zu meiden sind Gluten, Zucker, Alkohol (außer geringer Mengen Rotwein aus der Tannattraube), Auberginen, Paprika, Bohnen, Linsen und Soja. Fisch und Fleisch aus Massentierhaltung oder Getreidefütterung sollten ebenfalls unbedingt gemieden werden.

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In dieser Phase darf weichgekochtes Gemüse mit Schale und ausgewählte Früchte, ebenfalls mit Schale, probiert werden. Auch fermentierte Lebensmittel und Sauerteigbrot aus mindestens 70-90% Dinkel- oder Roggenvollkorn sind nun erlaubt. Weizenfreie Pasta die abgekühlt und anschließend aufgewärmt wurde darf probiert werden.

 

Zucker, Kuhmilch und Weizen sollten weiterhin gemieden werden. Beim Verzehr von Fisch und Fleisch sollte unbedingt auf Wildfang bzw. Weidehaltung geachtet werden.

Produktdetails
Lagerungshinweis:Kühl, trocken und dunkel lagern
Allergiehinweise:Pekannuss; Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten
Inhalt:125 g
Zutaten:Pekannusskerne*
Laktosefrei:Ja
Glutenfrei:Ja
Bio-Zertifiziert:Ja
Vegetarisch:Ja
Vegan:Ja

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Energie725 kcal
Fett71,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren6,4 g
Kohlenhydrate7,5 g
Davon Zucker4,5 g
Ballaststoffe7,8 g
Eiweiß9 g
Salz< 0,03 g

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